Begegnung mit den wilden Kräutern

Wildpflanzenbegegnungen mit allen Sinnen – begleitet von der Ethnologin, Kräuterpädagogin und Seminarbäuerin Mag. Angelika Gruber.

wildwurzelwerk am Bregahof ist Wissensvermittlung und Naturwahrnehmung durch die Weitergabe bäuerlicher Tätigkeiten und Fertigkeiten im Lauf der Jahreszeiten. Ökologisches Wirtschaften ist uns ein besonderes Anliegen, unser Hof ist deshalb bio-zertifiziert.

Mein Angebot:

  • Wildkräuter-Wanderungen und Wildkräuter-Spaziergänge im Jahreslauf am Bregahof, an Rehabilitationszentren und für Organisationen
  •  Erkennen und Verarbeitung von Wildkräutern: z.B. Destillation und Kaltrühren von Kräuterseifen, Herstellung von Wildkräuter-Kosmetik und  Wildkräuter-Hausapotheke
  • Wildkräuter-Veranstaltungen für Schulen
  • private Workshops (für Gruppen und Einzelpersonen)

Auf unserem kleinen Bauernhof am Fuß der Hohen Wand schöpfen wir aus dem Vollen.

Beim Beobachten, Sammeln, Kochen, Fermentieren, Brauen, Rühren, Räuchern, Ansetzen, Destillieren und Experimentieren stellen wir all unsere Sinne ein auf die Welt der Wildkräuter und ihre Verarbeitung. Wir richten den Blick auf die Pflanzenwelt, die uns umgibt und entdecken überlieferte Verwendungsmöglichkeiten, die oft in Vergessenheit geraten sind. Es lohnt sich, einen zweiten Blick auf sogenannte „Unkräuter“ zu werfen!

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