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Januar 2018
€9

Kräuterspaziergang am Bregahof – „Wildkräuter im Jänner“

Januar 20 @ 11:00 - 12:00
Bregahof, Dreistetten 14
Markt Piesting, 2753 Österreich
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Auch im Jänner gibt es in der Natur viel zu entdecken! Von Knospen über Blättern zu Blüten - die Pflanzenwelt hält nicht still. Zum Besuch der Kurse und Kräuterwanderungen ist eine Anmeldung unter angelika@wildwurzelwerk.at erforderlich

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€14

Knospen- Kräuterspaziergang

Januar 26 @ 15:00 - 16:00
Bregahof, Dreistetten 14
Markt Piesting, 2753 Österreich
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Gemeinsam lösen wir die KNOSPENRÄTSEL des Winters: Welche Merkmale haben Knospen? Worauf soll ich achten, wenn ich eine Knospe bestimmen möchte? Mit Skriptum. Zum Besuch der Kurse und Kräuterwanderungen ist eine Anmeldung unter angelika@wildwurzelwerk.at erforderlich

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€48

Keime und Sprossen

Januar 27 @ 09:00 - 13:00
Bregahof, Dreistetten 14
Markt Piesting, 2753 Österreich
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KEIME und SPROSSEN:   Welche Sprossen kann ich selbst ziehen? Welche muss ich kochen, welche kann ich roh verwenden? Wie verwende ich die Sprossen? Was passiert beim Keimvorgang? Wie lang dauert es?   Wir verkosten verschiedene Sprossen und setzen welche zum Keimen an!   Kostenbeitrag: 48€ Zum Besuch der Kurse und Kräuterwanderungen ist eine Anmeldung unter angelika@wildwurzelwerk.at erforderlich

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Februar 2018
€78

Wildpflanzen-Destillation (Grundlagen)

Februar 3 @ 10:00 - 17:30
Bregahof, Dreistetten 14
Markt Piesting, 2753 Österreich
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In einer Kleingruppe von 3-8 Personen selbst Pflanzenwässer destillieren! Wir verwenden 2 verschiedene Arten von wunderschönen Kupfer-Destillen. 1-2 Personen arbeiten mit einer Destille. Im ersten Teil des Workshops geht es um Geschichte und Praxis der Destillation - dann bauen wir unsere Destillen auf und bald erfüllen wunderbare Düfte den Raum! Im zweiten Teil geht es um die Anwendung der wertvollen Duftwässer - pur oder verarbeitet. Alle Teilnehmerinnen gehen mit Hydrolaten und daraus hergestellten Produkten nachhause. Wir destillieren zum Beispiel SCHAFGARBE…

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€72

Brauen – Obergäriges Hausbier

Februar 10 @ 10:00 - 17:30
Bregahof, Dreistetten 14
Markt Piesting, 2753 Österreich
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Bierbrauen muss nicht kompliziert sein: in diesem Kurs brauen wir ein einfaches und schmackhaftes Bier nach englischer Art mit obergäriger Hefe.   Kursinhalte Theorie: - Auswahl von geeignetem Malz, Wasserqualität, Hefearten - Mahlen, Einmaischen und Abläutern - Gärführung; Abfüllen   Kursinhalte Praxis: - der gesamte Prozess der Bierherstellung wird von Anfang bis Ende durchgemacht. Jeder Teilnehmer bekommt 10l Bierwürze mit und kann sie zu Hause zu einem fertigen Bier vergären. Gefäß (lebensmittelechter Kübel) bitte mitbringen; auf Anfrage kann auch ein…

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€14

Knospen – Kräuterspaziergang

Februar 16 @ 15:00 - 16:00
Bregahof, Dreistetten 14
Markt Piesting, 2753 Österreich
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Gemeinsam lösen wir die KNOSPENRÄTSEL des Winters: Welche Merkmale haben Knospen? Worauf soll ich achten, wenn ich eine Knospe bestimmen möchte? Mit Skriptum.

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Infoabend: Wildkräuter-Lehrgang 2018

Februar 17 @ 18:00 - 19:00
Bregahof, Dreistetten 14
Markt Piesting, 2753 Österreich
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Mit allen Sinnen wild genießen - Der Wildkräuter-Lehrgang am Bio-Bauernhof Lehrgang für eine Kleingruppe von 4-8 Personen mit der Ethnologin, Kräuterpädagogin und Seminarbäuerin Mag. Angelika Gruber Am Fuß des Naturparks Hohe Wand, wo unser kleiner Bio-Bauernhof liegt, tauchen wir mit allen Sinnen ein in die Welt der Wildkräuter. Termine: 8 Samstage im Jahreslauf - Abschluß zu Maria Lichtmess 2019, jeweils 9:30 Uhr bis 18:00 Uhr Terminvorschläge (da wir eine Kleingruppe sind, können wir die Termine beim Infoabend so einteilen, dass alle teilnehmen können):…

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€48

Keime und Sprossen – Kraft aus der Sprossenküche

Februar 21 @ 08:30 - 12:30
Bregahof, Dreistetten 14
Markt Piesting, 2753 Österreich
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€72

Seifenküche: transparente Seife vom Bauernhof

Februar 24 @ 10:00 - 17:30
Bregahof, Dreistetten 14
Markt Piesting, 2753 Österreich
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März 2018
€14

Knospen – Kräuterspaziergang

März 2 @ 15:00 - 16:00
Bregahof, Dreistetten 14
Markt Piesting, 2753 Österreich
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Gemeinsam lösen wir die KNOSPENRÄTSEL des Winters: Welche Merkmale haben Knospen? Worauf soll ich achten, wenn ich eine Knospe bestimmen möchte? Mit Skriptum.

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